【4/14～】NPO法人HCCグループ
つながるカフェ2023「学ぼうサステナブルな暮らし方」

願うのは　ココロとカラダに　気持ちよい暮らし自然と暮らしのつながりについて、楽しくオシャレに学び体験する講座です。

【会　場】
　大津市市民活動センター大会議室
　大津市浜大津4-1-1 明日都浜大津1F（京阪「びわ湖浜大津」徒歩1分）

【内　容】
　◆第1回「お茶の歴史と『茶歌舞伎』体験」
　　2023年4月14日 （金）10時～12時
　　講師：中山智代さん（中山製茶）
　　大津から始まった我が国のお茶の歴史を学び、茶歌舞伎（利き茶）を体験します。
　　5種のお茶を楽しみ、お茶名を当てる楽しいクイズです。

　◆第2回「自然と繋がる暮らし・竹でカトラリーづくり」
　　2023年6月16日（金）10時～12時
　　講師：山本綾美さん（里山実験室HareMori）
　　自然と暮らしのつながりを学び、お好きなカトラリーを竹で作ります。
　　カトラリーは、時間内にできる範囲で1～3種作成する予定です。

　◆第3回「和菓子の話とお干菓子づくり」
　　2023年7月14日（金）10時～12時
　　講師：黄瀬桃子さん（亀屋廣房）
　　城下町膳所の旧東海道に面する和菓子屋「亀屋廣房」のおかみさんから、季節とつながる
　　和菓子のお話を伺い、お干菓子づくりを体験します。

【参加費】
　・1講座2000円
　・全3回【一括申込】5000円

【定　員】
　第1回10名、第2回・第3回20名（先着順）

【申込み・問合せ】
　申し込みはこちらから　→　https://forms.gle/vvpQasTJC4iSJo5i8
　※「申込フォーム」がお使いになれない場合は、Eメールにお名前・TEL受講希望の講座を
　　お書きの上、件名を『つながるカフェ申込み』として以下まで送信してください。
　　送信先：moveinfo★movementotsu.com 　※★を@に変えてください。

　大津市市民活動センター（指定管理：NPO法人HCCグループ）
　〒520-0047滋賀県大津市浜大津4-1-1 明日都浜大津1F
　TEL：077-527-8661 FAX：077-527-8662

【詳細はこちらのホームページからどうぞ】
https://sites.google.com/view/hcc-otsu/%E3%81%A4%E3%81%AA%E3%81%8C%E3%82%8B%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7

【主　催】
　NPO法人HCCグループ
【協　力】
　大津市市民活動センター・しがローカルSDGs研究会
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＜講師プロフィール＞
●中山智代さん（中山製茶有限会社　代表取締役）
　膳所に生まれ、育ちました。学校卒業後は電機メーカーの経理部に勤務していましたが、平成
　11年出産をきっかけに退職し、家業のお茶屋を手伝うようになりました。
　大津市大石龍門の茶農家出身の父が昭和31年に創業したお店です。
　おうち時間に寄り添うお茶を心を込めてお仕立てし、お客様にお届けしたいと思っています。

●山本綾美さん（里山実験室HareMori主宰）
　自然と人を繋ぐ場所として、自宅横のアトリエで里山実験室HareMoriをOpenしました。
　家、仕事、趣味の全部が山や森の中にある森の人。
　自然を守るために自然を愛する人を増やしたい♡いつもそのことを思って活動しています。
　R4.3月に滋賀県林業専門職を早期退職、森林総合監理士。
　現在、里山実験室HareMoriで人と自然を繋ぐ企画開催他、森づくりコーディネーター、
　緑の雇用講師、林業アカデミー講師、里山フリースクール、出張企画など

●黄瀬桃子さん（亀屋廣房）
　昭和16年に京本家亀末廣の別家としてのれん分けされ、亀廣房という名前を頂戴しました。
　本家の家訓に「売って喜ぶのではなく、買って喜んで頂けるお菓子」という言葉があります。
　その言葉を大切に商いをしております。特に京菓子の材料は繊細で季節感もあり、一つ一つ
　味わい深いものです。今回はその中の何品かをご一緒に作りながら味わって頂きたいです。