【10/10】令和８度文化経済サロン
「食文化を未来へ引き継ぐ方法」

滋賀県（近江）は、豊かな自然に育まれた素晴らしい食文化の宝庫。
身近な食の魅力を見つめ直し、その価値を未来へとつないでいくこと。
そうすることで、今はまだ誰も想像していないような新しい「近江の食」が、これからの滋賀を代表する名物へと育っていくかもしれない・・・
そんなワクワクする可能性が、私たちの地域には眠っています。
未来に残す「近江の食文化」を考えます。

【日　時】 令和8年10月10日（土）14時～16時00分　　※受付13時30分
【会　場】 滋賀県立文化産業交流会館　会議室（米原市下多良2-137）
JR米原駅西口より徒歩7分
【参加費】無料 ＊事前のお申し込みが必要です
【申込み】申込フォーム：docs.google.com/…yLsdbLaFKfCHSY4/viewform
【主　催】　文化・経済フォーラム滋賀
【共　催】　立命館大学 食マネジメント学部
【詳細・問合せ】bunka-keizai.jp/bunkakeizai/salon2026-1
文化・経済フォーラム滋賀事務局（(公財)びわ湖芸術文化財団 法人本部 地域創造部）
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